店裝設計|初禾。「初」代表著起點與開始,日文讀音はつ (ha-tsu) 所代表的諧音「好吃」是品牌的內蘊,帶著一抹日式的堅持,美味來自於食材 的鮮味平衡,躍動的靈魂透過緊密的波紋線條串聯,裝載滿溢的飽和鮮美,希望每一位前來的人,可以擁有愉悅的心每天初好好、初飽飽。奧森展覽設計將日本代表色—紺藍,定調為初禾形象識別,木紋與石理紋路所展現的純粹,是「素材を生かす」最好的詮釋,沒有過多調味的料理,鮮甜都在一口之間。

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