店裝設計｜初禾。「初」代表著起點與開始，日文讀音はつ (ha-tsu) 所代表的諧音「好吃」是品牌的內蘊，帶著一抹日式的堅持，美味來自於食材 的鮮味平衡，躍動的靈魂透過緊密的波紋線條串聯，裝載滿溢的飽和鮮美，希望每一位前來的人，可以擁有愉悅的心每天初好好、初飽飽。奧森展覽設計將日本代表色—紺藍，定調為初禾形象識別，木紋與石理紋路所展現的純粹，是「素材を生かす」最好的詮釋，沒有過多調味的料理，鮮甜都在一口之間。
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